食品安全成為人們擔憂的問題，由于地溝油的出現(xiàn)，導致很多人對于油的質量也多了一份擔憂，人們開始購買家用液壓榨油機想從中獲取更純更好質量的食用油。然后對于自己榨出的油真的健康么？

嚴寒冬季到來了，人們都穿上了厚厚的保暖衣，羽絨服，那么對于我們經常使用的液壓榨油機冬季該如何御寒保暖呢？

液壓榨油機的工作原理：液壓榨油機的出餅口采用了高碳鋼，是經過高頻淬火、耐熱處理而成，它的硬度比較高，強度比較大，耐磨性好，可以長時間連續(xù)的工作。它在工作中產生的摩擦產生的熱量也可以促進榨油工藝的熱量及蛋白質的變性，造成膠體破壞塑性的增加，從而提高了液壓榨油機的出油率。

目前液壓榨油機有冷榨和熱榨兩種方式。今天這里簡單介紹一下冷榨與熱榨之間的區(qū)別。

食用油與人們的生活息息相關，食用油的種類有很多種：菜油、芝麻油、花生油......這么多種類的食用油，花生油使用比較普遍，這里簡單介紹一下花生油的營養(yǎng)價值。